苹果12手机可以通过以下步骤来扫描文件：
1. 打开“文件”应用程序。您可以在主屏幕上找到该应用程序，通常显示为一个蓝色的文件夹图标。
2. 在“文件”应用程序中，您可以看到不同的位置和文件夹。您可以选择要扫描文件的位置，例如iCloud Drive、本地存储或其他云存储服务。
3. 在选择了位置后，您可以浏览该位置中的文件和文件夹。找到您要扫描的文件所在的位置。
4. 点击要扫描的文件，以在预览模式下打开它。您可以通过双击文件或点击文件后面的箭头图标来打开文件。
5. 在预览模式下，您可以看到文件的内容。如果您想要扫描整个文件，可以点击屏幕上方的“分享”按钮。
6. 在分享选项中，您可以看到一个“扫描文档”选项。点击它以开始扫描文件。
7. 扫描界面将打开，并且您可以将相机对准文件。确保文件完全在相机视野内，并且光线充足。
8. 当相机对准文件时，它会自动识别文件边缘，并在您移动相机时进行实时调整。当文件边缘被正确识别后，相机会自动拍摄照片。
9. 您可以继续扫描其他页面，或者点击“保存”按钮以保存扫描的文件。
10. 扫描的文件将保存在“文件”应用程序中的所选位置。您可以在该位置中找到并访问扫描的文件。
请注意，以上步骤可能会因iOS版本和文件应用程序的更新而有所不同。如果您的手机上没有“文件”应用程序，您可以尝试在App Store中搜索并下载其他扫描文件的应用程序。
