打开EXCEL的步骤如下：
1. 电脑上打开Microsoft Office软件包，其中包含了Excel程序。你可以在开始菜单、桌面快捷方式或者在文件夹中找到Excel的图标。
2. 点击Excel图标后，程序会启动并打开一个新的Excel工作簿。
3. 在Excel的工作簿中，你可以输入数据、进行计算以及创建图表等操作。
至于安卓手机如何打开Excel文件，你可以按照以下步骤进行：
1. 首先，确保你的手机上已经安装了Excel阅读器应用程序。你可以在应用商店中搜索并下载安装，常见的应用程序有Microsoft Excel、WPS Office等。
2. 打开Excel阅读器应用程序后，你可以在应用程序主界面上看到“打开文件”或者“新建文件”的选项。
3. 点击“打开文件”选项，应用程序会打开一个文件浏览器界面，你可以在这里找到并选择要打开的Excel文件。你可以通过浏览文件夹、搜索文件名或者从云端存储中选择文件进行打开。
4. 选择要打开的Excel文件后，应用程序会加载该文件并显示在手机屏幕上。你可以对Excel文件进行浏览、编辑和保存等操作。
请注意，安卓手机上的Excel阅读器应用程序可能会因品牌和型号的不同而有所区别，上述步骤可能只是一般性的指导，具体操作可能会有所差异。
