要将iPad mini 2 降级到Win7，你需要按照以下步骤进行操作：
1. 首先，确保你的iPad mini 2 已经备份了所有重要的数据。因为降级操作有可能会导致数据丢失。
2. 在电脑上下载并安装iTunes软件。确保你已经有一个可以连接iPad mini 2的数据线。
3. 进入你的iPad mini 2的设置菜单，找到“通用”选项，然后选择“软件更新”。
4. 在软件更新页面，你应该会看到你的iPad mini 2当前运行的操作系统版本以及可用的iOS版本。找到并选择较低的iOS版本，然后按照提示下载并安装该版本。
5. 下载并安装合适的降级工具。一些常用的工具包括“TinyUmbrella”和“iFaith”。
6. 运行降级工具，按照工具的说明将你的iPad mini 2连接到电脑，然后按照提示进行降级。
7. 在降级过程中，你可能需要提供降级所需的固件文件。这些文件可以在互联网上进行搜索并下载。
8. 完成降级后，你的iPad mini 2将重新启动并运行较低版本的iOS系统。
请注意，降级操作可能会带来一定的风险，包括数据丢失和设备损坏。因此，在进行降级之前，请确保你已经备份了重要的数据，并谨慎操作。如果你对降级过程不够熟悉，建议寻求专业人士的帮助。
